This part of ISO 23953 specifies requirements for the construction, characteristics and performance of
refrigerated display cabinets used in the sale and display of foodstuffs. It specifies test conditions and
methods for checking that the requirements have been satisfied, as well as classification of the cabinets, their
marking and the list of their characteristics to be declared by the manufacturer. It is not applicable to
refrigerated vending machines or cabinets intended for use in catering or similar non-retail applications; nor
does it cover the choice of the types of foodstuffs chosen to be displayed in the cabinets.
Festgelegt werden die Klassifizierung, die Anforderungen und die Prüfbedingungen für Kühlmöbel für den Verkauf und die Ausstellung von Lebensmittelerzeugnissen. Es werden die Anforderungen an die Konstruktion, die Merkmale und die Leistung von Verkaufskühlmöbeln definiert und die Anforderungen für die Kennzeichnung sowie die Liste der vom Hersteller anzugebenden Eigenschaften festgelegt. Weiters werden die Bedingungen und Prüfverfahren für die Überprüfung und zur Erfüllung dieser Anforderungen festgelegt. Teil 2 dieser ÖNORM gilt nicht für Verkaufskühlautomaten oder Möbel, die für Catering-Zwecke oder ähnliche Nicht-Einzelhandelsanwendungen bestimmt sind.