This document specifies performance requirements related to economic, social and environmental aspects for sustainable cocoa bean production, including post-harvest processes, if applicable.
Only organizations that fulfil both the cocoa sustainability management system requirements of either ISO 34101-1 or ISO 34101-4:2019, Annex A or B, and the performance requirements of this document can claim their cocoa beans have been sustainably produced.
Dieses Dokument legt die Leistungsanforderungen in Bezug auf wirtschaftliche, soziale und umwelttechnische Aspekte für die nachhaltige Produktion von Kakaobohnen, einschließlich Verfahren der Aufbereitungsarbeit, falls zutreffend, fest.
Nur Organisationen, die sowohl die Anforderungen an das Managementsystem für die Nachhaltigkeit von Kakao entweder nach ISO 34101-1 oder ISO 34101-4:2019, Anhang A oder Anhang B, als auch die Leistungsanforderungen dieses Dokuments erfüllen, können ihre Kakaobohnen als nachhaltig produziert bezeichnen.