This document specifies requirements for certification schemes for sustainable and traceable cocoa, including the certification of cocoa bean producing organizations and cocoa supply chain actors. It is to be used jointly with ISO 34101-1, ISO 34101-2 and/or ISO 34101-3.
This document also specifies the requirements for cocoa sustainability management systems:
— at entry level, see Annex A;
— at medium level, see Annex B.
Only organizations that fulfil both the cocoa sustainability management system requirements of either ISO 34101-1 or Annex A or B, and the performance requirements of ISO 34101-2 can claim their cocoa beans have been sustainably produced.
Dieses Dokument legt Anforderungen an Zertifizierungsprogramme für nachhaltigen und rückverfolgbaren Kakao fest, einschließlich der Zertifizierung von Kakaobohnen produzierenden Organisationen und von Akteuren der Kakaolieferkette. Es ist gemeinsam mit ISO 34101-1, ISO 34101-2 und/oder ISO 34101-3 zu verwenden.
Dieses Dokument legt auch Anforderungen an das Managementsystem für die Nachhaltigkeit von Kakao fest:
- für das Einstiegsniveau siehe Anhang A;
- für das mittlere Niveau siehe Anhang B.
Nur Organisationen, die sowohl Anforderungen an das Managementsystem für die Nachhaltigkeit von Kakao entweder von ISO 34101-1 oder Anhang A oder Anhang B als auch die Leistungsanforderungen von ISO 34101-2 erfüllen, können ihre Kakaobohnen als nachhaltig produziert bezeichnen.