This International Standard defines the most commonly used terms relating to vanilla.It is applicable to the following species of vanilla plants:
a) Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Vanilla planifolia Andrews, commercially known under various names associated with the geographical origin, such as Bourbon, Indonesia and Mexico;
b) Vanilla tahitensis J.W. Moore;
c) certain forms obtained from seeds, possibly hybrids, of Vanilla fragrans (Salisbury) Ames.
It is not applicable to Vanilla pompona Schiede (Antilles vanilla).
Diese Internationale Norm legt die in Bezug auf Vanille am häufigsten gebrauchten Begriffe fest.
Sie gilt für folgende Arten von Vanillepflanzen:
a) Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, Syn. Vanilla planifolia Andrews, im Handel unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt, die mit der geographischen Herkunft verbunden sind, wie z. B. Bourbon, Indonesien und Mexiko;
b) Vanilla tahitensis J. W. Moore; und
c) verschiedene, aus Samen gewonnene Formen, möglicherweise Hybriden, von Vanilla fragrans (Salisbury) Ames.
Sie gilt nicht für Vanilla pompona Schiede (Westindische oder Antillen-Vanille).