This document specifies a method for the determination of the absorbance at ultraviolet wavelengths of animal and vegetable fats and oils.
Milk and milk products (or fat obtained from milk and milk products) are excluded from the scope of this document.
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung der Absorption von tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen bei Wellenlängen im ultravioletten Bereich fest.
Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieses Dokuments ausgenommen.