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ÖNORM EN ISO 3961:2011-11

Заменен
Animal and vegetable fats and oils - Determination of iodine value (ISO 3961:2009)
Diese Internationale Norm legt ein Bezugsverfahren zur Bestimmung der Iodzahl (IZ) in tierischen und
pflanzlichen Fetten und Ölen fest, die nachfolgend als Fette bezeichnet werden.
Anhang A beschreibt ein Verfahren zur Berechnung der IZ aus Daten zur Fettsäurezusammensetzung.
Dieses Verfahren ist nicht auf Fischöl anwendbar.
ICS
67.200.10 Animal and vegetable fats and oils / Животные и растительные масла и жиры