This part of ISO 5983 specifies a method for the determination of the nitrogen content of animal feeding stuffs by the Kjeldahl process, and a method for the calculation of the crude protein content. The method does not measure oxidized forms of nitrogen or heterocyclic nitrogen compounds. This method does not distinguish between protein nitrogen and non-protein nitrogen. If it is important to determine the content of non-protein nitrogen, an appropriate method should be used.
Dieser Teil von ISO 5983 legt ein Verfahren zur Bestimmung des Stickstoffgehaltes in Futtermitteln nach der
Kjeldahl-Methode und ein Verfahren zur Berechnung des Rohproteingehaltes fest.
Dieses Verfahren bestimmt nicht oxidierte Formen von Stickstoff oder heterozyklische Stickstoffverbindung.
Dieses Verfahren unterscheidet nicht zwischen Proteinstickstoff und Nichtproteinstickstoff. Ist es von
Bedeutung, den Gehalt des Nichtproteinstickstoffs zu bestimmen, muss ein geeignetes Verfahren
angewendet werden.