This document specifies a method for the determination of the refractive index of animal and vegetable fats and oils.
Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this document.
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung des Brechungsindex von tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen fest.
Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieses Dokuments ausgenommen.