This International Standard specifies procedures for the preparation of a test sample from a laboratory sample
of animal or vegetable fats and oils for the purpose of analysis.
The method is not applicable to emulsified fats such as butter, margarine or mayonnaise.
Diese Internationale Norm legt Verfahren für die Vorbereitung einer Untersuchungsprobe aus einer Laboratoriumsprobe von tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen zur Durchführung von Analysen fest. Das Verfahren ist nicht für emulgierte Fette wie Butter, Margarine oder Mayonnaise anwendbar.