This International Standard specifies the reference method for the determination of the fat content of milk-based infant foods. The method is applicable to liquid, concentrated and dried milk-based infant foods with no, or not more than a mass fraction of 5 % (dry matter) of such added matter as starch, dextrin, vegetables, fruit, and meat.
Diese Internationale Norm legt das Referenzverfahren für die Bestimmung des Fettgehaltes von
Säuglingsnahrung auf Milchbasis fest.
Das Verfahren gilt für flüssige, konzentrierte und getrocknete Säuglingsnahrung auf Milchbasis, die keine oder
höchstens einen Massenanteil von 5 % (in der Trockenmasse) an Zusätzen wie Stärke, Dextrin, Gemüse,
Früchte und Fleisch enthält.