Dieser Teil der Internationalen Norm legt ein Verfahren für die Bestimmung des Stickstoffgehaltes von flüssiger, unbehandelter oder entrahmter Milch fest. Es umfasst ein Halbmikro-Schnellverfahren, folgend dem Blockaufschluss-Prinzip.
ICS
67.100.10 Milk. Including dried milk, condensed milk and evaporated milk / Молоко и продукты из переработанного молока. Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
