This Technical Specification specifies two horizontal methods for detection of the pathogenic bioserotypes of Y. enterocolitica and one for detection of Y. pseudotuberculosis by using real-time PCRbased methods. The described methods allow for the detection of the two pathogens in enrichments and allow the isolation of colonies. Y. pestis, the causative agent of bubonic and pneumonic plague harbours a variant of the ail gene as well and will be detected by the same primer/probe set as Y.
pseudotuberculosis. However, Y. pestis is normally not associated with food. This Technical Specification is applicable to products for human consumption, animal feeding stuffs, and environmental samples.
Diese Technische Spezifikation legt zwei horizontale Verfahren zum Nachweis der pathogenen Bioserotypen von Y. enterocolitica und ein Verfahren zum Nachweis von Y. pseudotuberculosis mit der Real-time-Polymerase-Kettenreaktion (PCR) fest. Die beschriebenen Verfahren ermöglichen den Nachweis der beiden Pathogene in Anreicherungen und die Isolierung von Kolonien. Y. pestis, der maßgebliche Erreger der Beulen- und Lungenpest, besitzt ebenfalls eine Variante des ail-Gens und wird mit dem gleichen Primer/Sonden-Set wie Y. pseudotuberculosis nachgewiesen. Jedoch kommen Y. pestis üblicherweise nicht in Lebensmitteln vor. Diese Technische Spezifikation ist anwendbar auf Produkte für den menschlichen Verzehr, Futtermittel und Umweltproben.