This document specifies an analytical test method for the determination of anthraquinone (see Table 1) in water and 95 % ethanol extracts of pulp, paper and board materials and articles intended to come into contact with foodstuffs using a gas chromatograph coupled to a mass spectrometer (GC-MS). Moreover, acetone extracts of modified polyphenylene oxide (MPPO) that, according to EN 14338, can be used as a simulant to assess the possible transfer/migration of substances from paper and board into dry, non-fatty foodstuffs can be analysed with the method presented here.
Dieses Dokument legt ein Analyseverfahren zur Bestimmung von Anthrachinon (siehe Tabelle 1) in Wasser und 95%igen Ethanolextrakten von Faserstoff-, Papier- und Kartonmaterialien und -gegenständen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, unter Verwendung eines Gaschromatographen, der mit einem Massenspektrometer gekoppelt ist (GC-MS), fest. Darüber hinaus können Aceton-Extrakte von modifizierten Polyphenyloxiden (MPPO, en: modified polyphenylene oxide), die nach EN 14338 als Simulanz verwendet werden können, um den möglichen Übergang/die mögliche Migration von Substanzen aus Papier und Karton in trockene, fettfreie Lebensmittel zu beurteilen, mit dem dargestellten Verfahren analysiert werden.