This part of ISO 10272 describes a horizontal method for the detection of Campylobacter spp.
It is applicable to products intended for human consumption or for the feeding of animals, and to
environmental samples in the area of food production and food handling, subject to the limitations stated in the
Introduction.
Diese ÖNORM legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von bei 41,5 °C wachsenden Campylobacter fest. Diese ÖNORM gilt für Erzeugnisse, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind, und für Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und der Behandlung von Lebensmitteln.